Salsitxa fresca

A partir de: 0.13

INGREDIENTS: Carn de porc 100%, aigua, tripa de xai, sal, pebre blanc, dextrosa, midó de moresc, conservador (metabisulfit potàssic), antioxidants (citrat de sodi, citrat de monosodi), colorant natural (àcid carmínic).

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL (100g): Valor energètic: 304Kcal, Greixos: 26,53g, dels quals saturats: 8,80g, Hidrats de carboni: 0g, dels quals sucres: 0g, Proteïnes: 15,09g, Sal: 0,63g.

Esborri la selecció

Descripció

Elaborada amb retalls de carns magres de porc, o de porc i boví, greix de porc, aigua, additius, i espècies.

Fa 3500 anys, quan va ser inventada a Babilònia quan els cuiners babilònics, van emplenar intestins d’animals amb carns especiades.

Segons el més antic tractat culinari romà que es coneix, escrit l’any 228 d.C., la botifarra o salsitxa era un dels plats predilectes en les festes anuals paganes que es celebraven el 15 de febrer en honor del déu pastoril Lupercus.

Informació addicional

Filtre general

, ,

Tipus

Pollastre, Porc