Croquetes

Croquetes

A partir de: 3.84

INGREDIENTS: Carn fresca de pollastre, llet de vaca, farina de blat, ceba, oli de gira-sol, aigua, pebre, all, ou líquid pasteuritzat (ou de gallina, conservadors (benzoat de sodi, sorbat de potassi, ascorbat de sodi i àcid cítric), potenciador del gust (glutamat monosòdic), espècies, hidrolitzat de proteïna vegetal, extracte d’espècies (amb api) i dextrosa, pa ratlat (farina de blat, aigua, gluten de blat, sal, oli d’oliva, sucre, llevat, gasificant (difosfat disòdic, carbonat àcid de sodi) i colorants (caramel sulfit d’amoniac i beta apocarotenal).

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL (100g): Valor energètic: 255Kcal, Greixos: 14,9g, dels quals saturats: 3,52g, Hidrats de carboni: 12,82g, dels quals sucres: 2,78, Proteïnes: 16,7g, Sal: 0,46g.

 

 

Neteja els filtres

Descripció

Menjar elaborat amb beixamel barrejada amb les més diverses viandes picades, arrebossat amb ou i pa ratllat i fregit fins al punt del torrat.

Les croquetes van ser fetes per primer cop a França en la cort de Lluís XIV. En el seu moment, van ser un platet que es preparava únicament per a la noblesa.

A finals del segle XV les croquetes ja havien arribat al territori espanyol i es van apoderar del món gastronòmic, per la seva simple realització i, també excel·lent manera de reciclar aliments.


Informació addicional

Filtre general

Tipus

Bacallà, Bolets, Botifarró, Pernil, Pollastre

Unitats

Safata de 12 uds.