BISBE BLANC

8.33

INGREDIENTS: Carn de porc, fècula de patata, sal, sucre, lactosa, espècies, conservadors (nitrit de sodi i nitrat de potassi), colorant (àcid carmínic), pebre negre i blanc, dextrosa, antioxidants (citrat de sodi i eritorbat de sodi), sal nitrificant, nou moscada, vi ranci (sulfits). Pot contenir traces d'ametlla.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL (100g): Valor energètic: 218Kcal, Greixos: 13,86g, dels quals saturats: 5,23g, Hidrats de carboni: 2,19g, dels quals sucres: 1,07g, Proteïnes: 21g, Sal: 0,8g.

Neteja els filtres

Descripció

Embotit de porc fet a partir de l’intestí gros o l’estómac, farcit de carn picada i adobada del propi porc, amb receptes que varien força en funció de l’elaborador, però on sempre s’aprofiten diferents tipus de carn i els menuts del porc.

En resulta un embotit de color beix i de textura granelluda, amb un gust suau molt similar al de la botifarra blanca.

Informació addicional

Filtre general

,