Chistorra

1.79

INGREDIENTES: Carne de ternera 50%, grasa de cerdo 50%, agua, sal, especias, pimentón, proteína de leche, dextrina de maíz, lactosa, especias, estabilizantes (difosfato de disodio i polifosfato de sodio), potenciadores de sabor (glutamato monosódico), antioxidante (eritorbat de sodio), colorantes (ácido carmínico, capsantina), conservador (nitrato de potasio).

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g): Valor energético: 409Kcal, Grasas: 32,62g, de las cuales saturadas: 11,63g, Hidratos de carbono: 4,55g, los cuales azúcares: 3,65 Proteínas: 18,11g, Sal: 0,84g.

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Descripción

Embutido de corta curación y color rojo intenso, de origen vasco-navarro y aragonés, que se realiza a base de carne triturada de cerdo (aunque también puede contener un poco de ternera), ajo, sal, pimentón y otras especies.

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