Albóndiga Mixta (Burger Meat)

A partir de: 5.67

INGREDIENTES: Carne de ternera 50%, carne de cerdo 50%, huevo líquido pasteurizado (huevo de gallina, conservadoras (benzoato de sodio, sorbatos de potasio, ascorbato de sodio y ácido cítrico), leche de vaca, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura y emulgentes (monoglicéridos de ácidos grasos y ésteres monoacetiltartàrics), sal, pimienta negra, ajo deshidratado, perejil, dextrina, dextrosa, conservador (metabisulfito de potasio y dióxido de azufre), antioxidante (ascorbato de sodio y citrato de trisodi).

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g): Valor energético: 202Kcal, Grasas: 13,16g, de las cuales saturadas: 4,97g, Hidratos de carbono: 7,58g, los cuales azúcares: 1,51g, Proteínas: 12,41g, Sal: 0,47g.

 

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Descripción

Bola de carne o de pescado picado y trabado con huevo, pan y especias, que se come frita, con salsa de tomate o en sopa.

Los árabes fueron quienes enseñaron a los europeos a prepararla y al principio no se elaboraban con salsa de tomate por una razón lógica, el tomate no era conocido aún en España ya que fue introducido recientemente tras las conquista de América.

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Variedad

Mixta, Ternera